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橙味小饼干 宝宝辅食食谱
妈妈网_1wdwzx
3岁以上
参考月龄:10个月以上
这次的小饼干,我选了橙子的口味。不用水,不用油,加入鲜橙汁后,甜甜的,脆脆的,越嚼越香,还透着一股橙子的清香味,比外面买的不知道要好吃多少倍。
健康、新鲜又没有添加剂,当做小零食简直再好不过啦~
宝宝辅食日记
来自大连市
热门评论(13)
靳瑞航妈妈
烤箱什么牌子的多大的?求链接谢谢亲
2020-02-27 02:11:39
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云儿菲儿
看着挺简单的
2019-03-25 16:48:55
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HZKISS
get
2019-03-25 05:26:15
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苏享英
学到了
2019-03-24 16:49:20
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妈妈网_084xbd
太硬了
2019-03-24 04:01:17
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米乐—阿糖
看着不错哦
2019-03-22 09:31:25
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妈妈网_1wdwzx
- 8 -用叉子在面片上扎出小孔。 *小孔要密集一点,方便烤的过程中热气从小孔中散发出去,这样就不会被顶的鼓起来,口感也会更松脆一点。 - 9 - 用饼干模具,在面片上凹出喜欢的形状。 *可以是各种卡通形状,或者是心形、星形,看宝宝喜欢啦~ - 10 - 放入烤盘内,让饼干醒发10分钟,这样可以让面团得到充分松弛。 - 11 - 烤箱调至上下火150度18分钟。 *因为每家烤箱的“脾气”都不一样,姐妹们一定要根据自家情况适当调整,不要烤糊咯。 平底锅版:没有烤箱的姐妹,可以选择用平底锅哈,直接放入锅中煎至两面金黄,熟透就可以出锅。 - 12 - 放入预热好的烤盘中。 *烤盘要提前铺好油布,油布的防粘效果要比硅油纸更好,可以不断反复使用,清洁也非常方便,没有油布的话用硅油纸来替代也可以的。 - 13 - 烤好取出,哗啦啦全都倒入小碗里,各种形状真是好萌啊!宝宝拿着可爱的橙味小饼干,画面真是太美啦,姐妹们一定要拍张照! *小饼干如果一次吃不完,可以放进密封盒子里保存,君君建议宝宝要在5天内吃光光哦~
2019-03-16 09:22:14
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妈妈网_1wdwzx
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:面粉100克、橙子1个、糖10克、白芝麻2克、酵母1克 操作时间:45分钟 难度分析:初级 - 1 - 橙子对半切开,挤出55克橙汁。 *可以根据宝宝口味调换成其他口味的水果汁,最好选择水份多一点的水果哈。 - 2 - 橙汁内加入酵母,用筷子充分地搅拌均匀。 - 3 - 拿出一个大碗,倒入普通面粉,加入糖、熟白芝麻。 - 4 - 碗中加入橙汁,用筷子搅拌成絮状。 - 5 - 揉成光滑的面团。 - 6 - 盖上保鲜膜,在40°C下发酵1个小时左右, 直至面团发酵为原来的1.5-2倍大。(这里对发酵的要求不高,所以你也不用担心啦~但是完全发酵好的小饼干口感会更软哦。) *我一贯习惯放在烤箱,发酵功能大概是四十度,一般1个小时左右恒温发酵。也可以覆盖保鲜膜,放在笼屉上,然后在蒸锅中加入半锅40度左右的温水,盖上锅盖发酵。 - 7 - 去掉保鲜膜,将面团揉匀,再擀成面片。可以稍微厚一点,方便凹造型。
2019-03-16 09:20:52
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