😋我的孕期私房菜食谱:芦笋口蘑炒牛肉
💁♀️食谱功效:芦笋富含多种维生素和矿物质,口蘑营养丰富,牛肉则是优质蛋白质的良好来源。这道菜不仅美味可口,还能为孕期的妈妈提供丰富的营养,有助于增强免疫力,促进胎儿的健康发育。
✅食材:芦笋、口蘑、牛肉、葱姜蒜、
💡步骤:
1. 牛肉洗净切成薄片,放入碗中,加入适量盐、生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制 15 分钟左右。
2. 芦笋洗净切段,口蘑洗净切片,葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的牛肉片,翻炒至变色盛出。
4. 锅中再加入少许食用油,放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入口蘑片翻炒均匀,炒至口蘑变软。
6. 加入芦笋段继续翻炒,可适当加入少许清水,防止芦笋炒干。
7. 炒至芦笋断生后,放入炒好的牛肉片,翻炒均匀。
8. 根据个人口味加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
这道芦笋口蘑炒牛肉色香味俱佳,是孕期妈妈们的营养佳肴。在烹饪过程中,要注意控制火候和时间,以保证食材的口感和营养。同时,孕期饮食应多样化,合理搭配,确保摄入足够的营养物质,为宝宝的健康成长提供良好的保障。
姐妹们~#晒晒我的孕期私房菜#话题活动正火热进行中,快来晒一晒你的孕期拿手好菜吧~
来自桂林市