

🍓OMG!挖到宝了!这款奶香火龙果布丁也太适合给宝宝当辅食了吧!粉粉嫩嫩像小甜品,入口滑溜溜,酸甜中带着奶香,我家娃一口接一口,吃得小嘴巴吧唧响,最后连碗边都舔干净了~宝妈们快抄作业!👇
💖【颜值暴击预警】
刚蒸好的布丁透着淡淡的玫红色,像把晚霞装进了碗里~挖一勺颤巍巍的,QQ弹弹却又软到入口即化,连我这个大人都忍不住偷吃!而且做法简单到离谱,全程不用开火炒,蒸锅一蒸就搞定,手残党宝妈也能轻松拿捏~
📝【食材清单】(适合七个月+宝宝)
• 红心火龙果 1/4个(果肉超饱满那种!)
• 温开水 20ml
• 宝宝蛋黄 1颗
• 宝宝奶粉 半勺(选宝宝常喝的就行~)
✨【5步搞定!超详细做法】
1. 火龙果去皮取肉,切成小块放进辅食机,加20ml温开水(水温别太高,不然会破坏营养),搅打成细腻的果汁~
2. 关键一步!用筛网把果汁过滤一遍!这样布丁会更顺滑,宝宝吃着不卡喉
3. 过滤好的果汁里加入一颗蛋黄,用筷子顺时针搅匀(记得多搅一会儿,让蛋黄和果汁完全融合)~
4. 再舀半勺奶粉倒进去,继续搅拌至无颗粒(如果有点小疙瘩也没关系,蒸出来会化开~)
5. 盖上盖子,打开排气孔,水开后上锅蒸10分钟,关火焖2分钟再开盖~
🎉【成品也太绝了吧!】
掀开锅盖的瞬间,奶香混着火龙果的清香直往鼻子里钻~布丁表面光滑得像镜子,用勺子轻轻一碰,duang duang晃悠,软fufu的像云朵!放凉一点给宝宝吃,酸甜度刚好,完全不用加糖,火龙果本身的甜味就够了,还带着奶粉的醇厚,口感丰富到犯规~
👶【看娃吃就知道有多成功!】
我家娃看到碗里的粉色布丁,眼睛都亮了,小手一直拍餐椅要吃~喂第一口的时候,小舌头一卷就咽下去了,接着就开始要第二口,还不忘对着我傻笑~老母亲的心都被萌化了!
这么简单又美味的辅食,宝妈们真的可以试试看😋
来自安阳市