冬天好冷要怎么过活，尤其是南方湿热冰凉的天气，没有暖炉活得比较艰难。没有暖炉不要紧，有个汤锅就够了，愉快的决定每天都炖汤喝吧，让北方的筒子也羡慕羡慕，没有暖炉南方的童鞋也过得好欢乐啊。不过平时上班太忙，或者带娃好辛苦没多少时间熬汤啊，其实你可以准备好食材放入冰箱，要炖汤的时候就拿出来啦，一样能愉快的炖猪蹄汤喝哦！

【黄豆炖猪蹄汤】

食材：黄豆、猪蹄、八角、桂皮、冰糖、姜、盐、料酒。

步骤：

1、首先还是得提前浸泡好黄豆哦，提前泡3-4个小时就ok了。

2、猪蹄洗净啦，剁成块，之后放入热水中，加入料酒和姜片，焯3-5分钟后捞起。

3、首先将猪蹄炒一炒啦，这样更入味，锅中放油烧红，放入猪蹄、白糖翻炒。

4、之后再加入姜片、八角再继续炒炒，接着要准备汤锅了窝。

5、汤锅加入适量清水，放入猪蹄、料酒、黄豆以及姜片大火煮开后转小火炖2个小时。

6、最后加入盐调味就ok了，敞开肚皮吃喝吧！

黄豆在烹饪的过程中不容易熟，而猪蹄煮烂也需要费心的烹饪。黄豆猪蹄汤的做法是否很难呢？别担心，其实做出美味的黄豆猪蹄汤很简单，一起来学习吧！

黄豆猪蹄汤

食材：猪蹄、干黄豆、大葱、姜、黄酒、盐、白胡椒粉。

做法：

1、选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过，颜色发乌的就是不新鲜了；

2、猪蹄剁成小块（店家可以代劳的）。放入凉水锅中，飞水（就是这样任性！）；

3、飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段，姜切片；

4、干黄豆提前一晚浸泡，之后冲净沥干；

5、所有材料入高压锅中，倒入适量水，喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐；

6、选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可！

妈网百科叨叨叨：可以单把猪蹄再回下锅，放点老抽、生抽、盐、香料啥的小炖一会儿，就会颜色浓郁，香喷喷的了。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶。而明胶能够很有效的改善机体生理功能。经常吃猪蹄汤还能够防止皮肤过早褶皱，并且还能延缓皮肤衰老呢。怎么样，心动了就赶紧来看看高压锅猪蹄汤的做法吧！

高压锅猪蹄汤

食材：猪蹄、花生、盐、姜、葱、花椒、八角。

做法：

1、先准备好上述所需食材；

2、然后将猪脚凉水入锅煮开一分钟，去除杂质；

3、准备好配料，喜欢吃姜的可以多放姜，而且姜还能去除腥味哦；

4、将所有材料放入电压力锅，加适量的水；

5、设定好程序，压力锅开始工作；

6、等煮熟之后，泄压装盘就可以食用啦！

妈网百科提示：猪脚一定不要忘记飞水去除杂质哦。

坐月子喝猪蹄汤，其实和平时一样就可以了，用猪蹄炖花生能起到丰胸以及催乳的效果哦，挤不出来真的令人忧伤又捉急呢，一直都挤出来的话只好狠心喂奶粉了，真心疼这小家伙。那月子里应该怎么煲汤才能起到催乳的效果呢？可以试试通草墨鱼猪蹄汤哦，下面贴出做法，一步两步跟着做吧。

【通草墨鱼猪蹄汤】

原料：猪蹄、墨鱼、红枣、通草、姜、盐。

做法：

1、买2-3只猪蹄，洗净剁块，然后放入热水中焯3-5分钟，加入料酒和姜片哦。

2、墨鱼要浸软，洗净之后切块。通草准8克左右，洗净备用。

3、汤锅中放入猪蹄、墨鱼、通草、姜片以及红枣，大火煮开后转小火炖2个小时候左右。

4、最后加入盐调味就可以饮用了。

猪蹄不仅可以红烧，还可以煮汤，而且煮出来的汤清新而不乏滋味。搭配女人佳品黄豆和补铁佳品海带，小编只能说，这汤绝了，大家赶紧收！

猪蹄黄豆海带汤的做法

主料：猪蹄2个

辅料：黄豆4两，海带3两（干品），枸杞子适量

调料：食盐适量，鸡粉适量，葱适量，姜适量

做法：

1、提前一天浸泡干海带和黄豆。第二天将大葱阶段；姜切大片；泡好的海带切成片。

2、猪蹄必须冲洗干净，如果可以的话建议用食醋搓洗几遍，这样异味会大大地被消除。

3、洗好的猪蹄用中间一分为二，砍成大块，最好可以顺着骨头的缝隙来砍，这样不会产生太多的碎骨。

4、准备汤锅，猪蹄冷水下锅，焯水5分钟后捞起来沥干水分，这样可以去除血污。

5、准备炒锅，热锅后倒入色拉油，等到油温热到6成熟的时候，倒入姜葱爆香，放入猪蹄快速翻炒，加入花椒酒适量。

6、将炒锅两种的猪蹄倒入已经准备妥当的汤煲里面，加入热水浸没猪蹄。

7、开大火煮半个小时，期间不断地撇去浮沫，半小时后就调成中火。

8、放入黄豆继续煮40分钟，此时放入海带和枸杞。

9、开大火继续煮30分钟，最后加入食盐和鸡粉调味就大功告成了！

黄豆向来都非常受女性们的欢迎，甚至连黄豆的制品，如豆浆、豆腐都深得宝妈们的心，因为吃黄豆不仅可以让女性变得更漂亮，搭配猪蹄一起煲汤，还能起到抗衰老的作用呢。

黄豆猪蹄汤有着中丰富的胶原蛋白，这些胶原蛋白可以被人体吸收，从而增加皮肤的弹性和韧性，从而延缓肌肤的衰老。

同时，猪蹄还有强筋和健骨的作用，如果你身体比较瘦弱，而且刚经历大病一场话，就可以多吃猪蹄。

此外，猪蹄在促进青少年生长发育的同时，还可以减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

最后，对于产妇来说，多喝猪蹄汤还能促进乳汁分泌，缓解缺乳症。

谁说孕期的女人不能美美的？特别是内在的美丽更重要哈，所以广大老公们，要呵护好自家的老婆，给老婆来一碗猪蹄汤

吧！让我们一起来看看为准爸准备的孕妇猪蹄汤做法大全吧。

准备材料：猪蹄、莲藕、枸杞、姜片、黄酒、食盐

做法：

1、先将猪蹄剁成小块，准备一锅凉水，放入猪蹄，开大火煮开，撇去血沫。

2、将猪蹄全部捞出来，放在凉水下面冲凉了，沥干水分备用。

3、将飞水后的猪蹄块倒入高压锅里面，倒入适量的清水，加入切好的姜片和黄酒，煮25-30分钟。

4、将莲藕去皮后切成块或者厚片，放在流动水里面冲洗干净立马用，如果不立马用的话就要放在清水里面泡好哦，避免氧化变丑了！

5、切好的莲藕就放入煮熟的猪蹄汤里面，加入适合老婆口味的盐，然后盖上盖子，用高压锅上汽后5分钟就可以了，最后就加入几粒枸杞泡软。

妈网百科小贴士：孕妈喝的猪蹄汤比较适合用前蹄哦，前蹄的骨头比较细，而且肉也多，所以胶质也更多。另外，如果有时间的话，用瓦锅加上小火慢慢炖。而且如果老婆大人不喜欢油腻腻的话，就辛苦准爸将上面那层油撇掉了哦！

在刚刚生产完，饮食上不用做过多的变化，但还是要注意营养的补充和均衡，毕竟小家伙刚诞生了，最重要的还是依靠母乳喂养来填饱肚子了，所以今天给各位产后新妈介绍猪蹄汤的做法，看看哪个口味更适合你！

【黄豆炖猪蹄汤】

准备材料：猪蹄1个，黄豆一把，食盐适量，葱花，姜丝，黄酒少许。

做法：

1、黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤，所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆。

2、姜洗净后切成片备用，大葱切成段（至于多长的段就要看个人喜好了。）

3、煮开一锅水，放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净（用眉夹，哈哈哈），然后切成大块。

4、原锅另换一锅水，放入猪蹄块和清水、姜丝，煮开后撇去血沫。

5、往锅里面加入黄酒、黄豆，盖上盖子，用小火焖煮，煮到半酥的时候，继续煮1小时。

6、在煮好出锅的时候在上面撒上葱花就可以了。

【黑芝麻猪蹄汤】

准备材料：猪蹄1只，黑芝麻100克，食盐适量。

做法：

1、黑芝麻看似表面很干净，但还是有很多杂质的，所以亲们一定要用清水洗净。

2、然后起锅不放油将黑芝麻炒香，将炒过的黑芝麻研磨成粉末状备用。

3、猪蹄去毛后洗净，切成块状。放入滚水中焯水后捞起备用。

4、起煮锅，倒入1000毫升清水，开大火煮开，水开后就放入猪蹄，调成中火烧开。

5、调小火继续煮1小时，然后将芝麻粉末倒入汤中，搅拌均匀，随后加入食盐调味即可。

猪蹄汤，顾名思义就是用猪蹄来煮汤，猪蹄汤煮好后，稍微静置一下就能看到表面一层胶质在凝固，这都是猪蹄中丰富胶原爱白质的体现哦！

下面我们来详细了解猪蹄汤的营养价值有什么：

1、营养物质逐个数：每100克猪蹄中，有蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。此外还含有维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素。

2、丰富的胶原质蛋白。猪蹄汤上厚厚的一层胶质，就是猪蹄中的胶质经过长时间焖煮出来的。胶原蛋白质可以让人的肌肤变得更加有弹性和韧性，而且还能延缓肌肤的衰老呢！

3、强筋健骨。猪蹄具有强筋健骨的功效，同食适合身体瘦弱、大病过后、腰膝酸软的人们食用。

4、促进生长。猪蹄还具有促进青少年生长发育的作用，另外还能减缓中老年妇女骨质疏松的进程。

女人有胸可以不看脸？小编可不赞同，但是有脸没胸，也底气不足呀！很多急于求胸的MM们往往都会通过手术快速达成梦想，但是那样的胸会不会有点危险……下面不妨跟着小编一起来看看饮食养胸的方法吧！

猪蹄汤怎么做可以丰胸？

丰胸秘籍准备ing：花生4两，猪蹄1只，姜4片，水8碗，食盐适量。

丰胸猪蹄汤的做法：

1、花生洗净备用；猪蹄去毛洗净砍成块状备用。

2、准备一锅烧开的水，放入猪蹄块，煮3分钟就捞起来哈。

3、倒掉焯猪蹄的水，另起一锅，倒入全部材料，用大火煮开。

4、换成小火，慢慢炖1.5小时之后，就可以关火了，此时放入鸡精，搅拌均匀就可以喝汤、吃花生、啃猪蹄了哦。

妈网百科小贴士：猪蹄含有胶原蛋白，花生脂肪含量高，两者同吃可以起到不错的丰胸效果，各位美妈不妨间隔3天就煮一次花生猪蹄汤来喝哦，坚持才能出效果的哈！

妈妈们生完宝宝之后，可不是说什么都不用管了，宝妈们要顾及的东西可多着呢！譬如给宝宝喂奶呀，宝宝纸尿布呀，宝宝奶粉呀等等，这些可都是宝妈们要操心的事情，不过其他的外界因素都好办，要是给宝宝喂奶的时候，出现母乳不足可怎么办呢？这个时候，猪蹄花生汤就要来帮忙了！猪蹄花生汤的下奶下锅可是很不错的哦！

做法一

食材：猪手2个，姜3片，葱1根，花生，芝麻

做法：

1、将猪手洗净，剁成小节；放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开；这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许；

2、将汤内的浮末去除，加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。

小诀窍：不用担心水会出来，吃的时候放入少许的盐就好了。

做法二

食材：猪蹄2个，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许

做法：

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时，撒少许盐调味，出锅即可。

妈网小碎语：如果宝妈们出现母乳不足的情况，喝点猪蹄花生汤的效果效果还是值得推荐的，为了宝宝能够吃的饱饱的，有需求的宝妈们不妨试一试哦！

一听到猪蹄，大家是不是就想到笨笨的猪，然后四只脏兮兮的猪蹄呢？很多人都排斥猪蹄，因为觉得好脏。虽然猪蹄吃起来很肥腻，但是它的胶原蛋白含量很丰富，营养价值也是一级棒的呢。而花生中的蛋白质含量也很高，两种结合，就成了一道让人垂涎三尺的花生猪蹄汤。吃货们是不是没办法淡定了呢？那还等什么，花生猪蹄汤，动手做起来吧！

原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许

做法：

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时

3、撒少许盐调味，出锅即可。

妈网百科碎碎念：在做花生猪蹄汤之前，要将猪蹄放入热水中焯3-5分钟，记得焯的时候加入料酒或者姜片窝。猪蹄焯水其实是为了撇开浮沫，这样炖汤味道会比较清，而且不会有臭味哟。

胶原蛋白的补充是所有美眉都关心的问题，当人缺乏胶原蛋白，就会发现原本年轻紧致的肌肤开始下垂，美貌一去不复返。相信很多人都知道，猪蹄汤的胶原蛋白含量非常高，因此年轻的时候不妨多喝猪蹄汤，补充多点胶原蛋白总没错。正所谓美食与好身材不可兼得，那么经常喝猪蹄汤热量高不高？会不会很容易长胖呢？就让万能的妈网百科来给大家做详细的介绍吧。

100克可食部分就含有260大卡热量，这是属于高蛋白、高脂肪的肉类，热量较高，胆固醇含量也较高，减肥时不宜多吃。另外猪蹄汤不要第一次就猛喝一大碗，最好是从少量慢慢增加，循序渐进，适可而止。

猪蹄中含有一定量的脂肪，所以喝猪蹄汤美容养颜的同时，也会因为摄入脂肪而面临增胖或者瘦身不下的风险哦。因此爱美的美眉在喝猪蹄汤的时候也要注意，不能一下子就饮用太多的猪蹄汤，避免因为摄取过多的营养，导致长胖了呢。

在这个裹着被子也会冻成狗的寒冷季节里面，有人说冬天最适合就是拥抱着过冬了，这肯定是有伴侣的人才说的话，他们是不是站着说话不腰疼啊？让没有女票男票的人怎么过活啊？单身的人儿请不要伤心不要难过，悲伤的日子终究会过去。或许你没有温暖的怀抱，但是你可以炖上一锅美味的猪蹄汤温暖你冰冷的小心灵哟。想知道猪蹄汤怎么做好吃，接下来的内容肯定能够帮助到你。

猪蹄可以和黄豆、花生、莲藕、栗子、淮山或者山药一起炖汤。这些都是比较常见的做法，像猪蹄炖花生，猪蹄炖黄豆不仅味道香甜，营养价值还是一级棒的呢。接下来妈网百科就以黄豆炖猪蹄汤为例，教大家怎么去制作美味的猪蹄汤！

【黄豆炖猪蹄汤】

食材：黄豆、猪蹄、八角、桂皮、冰糖、姜、盐、料酒。

步骤：

1、首先还是得提前浸泡好黄豆哦，提前泡3-4个小时就ok了。

2、猪蹄洗净啦，剁成块，之后放入热水中，加入料酒和姜片，焯3-5分钟后捞起。

3、首先将猪蹄炒一炒啦，这样更入味，锅中放油烧红，放入猪蹄、白糖翻炒。

4、之后再加入姜片、八角再继续炒炒，接着要准备汤锅了窝。

5、汤锅加入适量清水，放入猪蹄、料酒、黄豆以及姜片大火煮开后转小火炖2个小时。

6、最后加入盐调味可以了哟，温温的汤品喝进去可暖胃了！

木瓜猪蹄汤是一道非常鲜甜的汤品，甜津津的木瓜，加上爽滑可口的猪蹄，是的这样一道汤品不仅给人带来味蕾上的享受，更是为健康加分不少哟。那么木瓜猪蹄汤究竟有哪些的功效呢？且听妈网百科详细讲解一番。

【丰胸】木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，有促进胸部发育的效果；

【解毒】促进新陈代谢，解诸多脏腑毒素；

【美肤】胶原蛋白含量丰富，可以帮助紧致皮肤，白里透红；

【调节女性内分泌】缓解美眉们的月经量少，闭经，月经周期不准的情况，能够舒缓女性的更年期症状；

【催乳】产妇的必备良汤；

【预防衰老】保护心脏，抗癌。

由此可见，木瓜猪蹄汤的功效可是不容小觑哟，当然这上面的描述都只是纸上谈兵，具体的功效还得等大家去尝试之后才能感同身受呢！有时间又有条件的吃货们不妨试试DIY美味的木瓜猪蹄汤哟。

一说起花生猪蹄汤，相信很多人都可以口水涌动，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是美容抗衰老的好帮手，因此很多爱美的mm都喜欢食用猪蹄汤。猪蹄可以和很多东西一起炖汤，常见就是和花生一起炖。当然大家喜欢吃花生猪蹄汤并不仅仅是因为它的味道香甜，还有一个重要原因在于花生猪蹄汤具有良好的功效。想知道花生猪蹄汤有哪些功效，那么就不要错过下面的精彩内容了哦。

猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

由此可见，花生猪蹄汤的功效也是不容忽视的，看到这里大家是不是非常想要一探虚实呢？所有的介绍都只是别人的经验之谈，如果你要验证，不妨动手制作花生猪蹄汤尽情尝试一番哟。

可能多多少少你有听说过通草猪蹄汤或者通草鲫鱼汤能下奶，这是真的还是只是说说而已？其实，通草是种植物，也是一种中药，它不仅对我们身体的肺和胃有很好的作用，而且可以通乳催奶，还能利小便、治水肿等。所以，很多宝妈一开始都会使用它来催奶。通草本身就是一种中药，它与猪蹄的结合是一道常用的，而且好用的催奶方子。

但是一般喝完这个汤，要多长时间才可以下奶，或许是很多妈妈们都无法预测，快的话可能就一两天可以了，慢的话，可能要一周，这还跟妈妈们的心态有关，妈妈们应该保持心情舒畅少生气，不要吃太多油腻的食物，这也对效果有着一定的影响。

很多妈咪们是第一次生宝宝，未免对于一些事情都有些陌生，比如通草猪蹄汤要怎么做？放多少通草？其实，通草的量，要根据猪蹄的量以及放水的多少来决定。

如果你的通草猪蹄汤放猪蹄2只，一般通草15克就可以了，煮好之后只喝汤就可以了。可以每天喝一次，连续喝3-5日，这样效果会更加地明显哦！主要缓解治产妇乳滞型少乳，无乳等。

如果你只是抱着一种较为轻松的催奶心态的话，通草也可以放10克左右，这些都是宝妈们给出的宝贵经验，可以根据自己的具体情况作为参考，那个量只要不超过20克都是可以的。如果感觉奶量还是不足，可以加大通草的剂量，或者加一些其他的材料配伍食用，如黄芪，红枣。另外，在这段期间最好不要受凉了和服食其他药物。

生了孩子如果发现没有奶水怎么办？现在都担心食品安全，特别是针对小孩子的奶粉。刚生下来的孩子最好还是母乳喂养，所以就要想办法下奶。有经验的老人一般都会用猪蹄煲汤来下奶，既安全又有效。那下奶猪蹄汤怎么做呢？妈网百科给你讲诉最简单有效的做法。

准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。

1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。

3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。

4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。

5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。