

分享个心底的美食秘密,烧烤绝对是我心中的No.1。在那袅袅升起的烟火中,烤串的油香四溢,总能让人忍不住把生活中的点滴快乐与人分享——这便是无论何时都让人向往的烟火盛宴吧。今天就来聊聊我吃过的四个地方的烧烤,真的都值得一试。
成都的烧烤,带着一股子川味的俏皮,油润后刷上秘制红油,再撒点花椒面,配上炒饭,那叫一个巴适。
贵阳的烧烤,折耳根蘸水是灵魂,烤豆腐、烤小肉串都是一绝,烤得恰到好处,外焦里嫩,蘸上折耳根碎和糊辣椒,酸辣鲜脆在口中绽放。
百色的烧烤,浓浓的壮族风味,烤猪眼千万别错过,酸笋、柠檬调味更是别具一格,烤排骨刷上酸汁,酸甜解腻,吃得出广西边地的粗犷与热情。
新疆的烧烤,红柳木串着大块羊肉,炭火烤得油脂四溅,撒点盐就足够美味,肥瘦相间,咬一口满嘴爆汁,配上馕吃,仿佛置身于辽阔的草原。
来自苏州市