美食推荐|芝麻盐的做法
芝麻是一种很常见的食材,具有补血养颜、保护心血管、增强记忆力等功效和作用。
芝麻虽小但是直接吃不容易消化,碾碎才能更好吸收,所以我喜欢做成芝麻盐,芝麻盐性平温和,具有补肾补钙的作用,健康又美味,而且做法也超级简单。
🔍【制作材料】
✅芝麻250g
✅盐2g
👩🍳【制作步骤】
1️⃣先将芝麻放入清水中淘洗干净。
2️⃣电饼铛先预热,然后转小火,放入芝麻,轻轻翻炒至金黄色,没有噼里啪啦的声音后就关火。
3️⃣将炒好的芝麻放入蒜臼子里,加入适量食盐,轻轻捣碎,就做好了,可以放玻璃罐里密封保存。
芝麻盐可以直接食用,也可以拌凉菜、做花卷、拌面条🍜 等等。喜欢的朋友们赶紧做起来吧😊
来自威海市