双拼海鲜蒸粉丝
在朴*上买了一份带子19.8元，很新鲜。一份有6只
做法：粉丝提前浸泡泡软，带子用用剪刀开壳，这个过程有点长，加上清洗，壳还是有点硬，但还是好剪，多清洗几次，将浸泡好的粉丝取出切段，用蒜蓉、蚝油、生抽、盐+热油淋在上面半拌匀，粉丝放在碟上铺垫，再将带子放在粉丝上面，蒜蓉末+耗油+盐+油拌匀，淋在带子上面，加上昨晚吃剩下的圣子肉一起放在粉丝上面，隔水清蒸4---8分钟就可以开盖了。
带子好鲜甜肉嫩，粉丝好入味，超级下饭，连平时不吃带子和粉丝的儿子今晚特别赏脸的吃了两碗饭。儿子吃了两个，还说好吃，好大一个。
来自广州市
