爸爸厨房之板栗煲鸡！

天冷了，热乎又保温的小沙煲用起来，又粉又甜又嬾又滑的板栗煲鸡吃起来！大家都会做的，我也偷下师，嘴巴说，动嘴不动手的vtitter


简单来说就是：
1准备食材。2 处理板栗。3 煎香鸡肉。4 加入调料翻炒，5 加水焖煮6 收浓稠汤汁。
详细步骤就是：
1、将鸡洗净切块，沥干水分待用；将葱切段。
2、油锅放2汤匙油，烧热后爆香葱段、姜片，加入鸡块同炒，烹入绍酒，下酱油、糖及适量水，用旺火煮沸后转用小火焖烧。
3、焖至快熟时，加入栗子土豆或胡萝卜同煮，至栗子熟及汤汁略干时，出锅即成。
此菜黄亮油润，鸡酥栗糯，汁浓味香。以嫩鸡、栗子合烹，经炸、蒸、焖三道工序。热气腾腾，鲜甜粉糯，是冬天里暖胃养生的一道佳肴！