芒果西米露

想要体验热带风情?不妨考虑一下香浓甜爽的芒果西米露吧!素有“热带果王”之称的芒果,配以东南亚的美食——西米,瞬间就能让整个夏天都变得热辣无比,清爽无比。芒果的美味加上西米的Q感,足以让人念念不忘了。更令人惊喜的是,吃芒果西米露还能够令人变得美腻起来哦!下面就一起来了解芒果西米露这种充满夏日风情的甜品吧!

芒果西米露的做法

芒果西米露的做法并不复杂,在夏天做上满满一大碗放在冰箱里备用,随吃随取,真是幸福感爆棚。自己DIY还可以加更多的芒果,香甜的果肉混合着顺滑的椰浆,满足感油然而生。

材料:西米、芒果、椰汁

步骤:

(1)把水烧开,放入一小把西米,小火煮,注意西米容易粘锅底,煮的时候要不停地搅拌。等西米变得完全透明或中间只有一点点白芯时关火,用冷水反复冲凉后浸泡在冷水里;

(2)现在教大家怎样切出漂亮整齐的芒果丁,先贴着芒果的核切下,用刀划成网格状,然后翻过来,贴着芒果皮把划好的小格子切下来;

(3)最后加入椰汁或杏仁露露,再加入已浸凉的西米粒就做好了。清凉爽滑,非常适合夏天吃的一款甜品。

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芒果西米露吃了会上火吗

有人说芒果吃多了会上火,那么吃芒果西米露是不是也会上火呢?

从中医的角度来说,芒果吃多了是不会上火的,但由于芒果中含有较多的糖分,当这些糖分没有得到及时的分解和消化时,才会引起上火。也就是说,吃芒果会不会上火,是根据个人体质来定的。

并且,当因为吃芒果过多而引起上火时,可服用维生素B来进行缓解。这就告诉我们,吃芒果西米露是完全不用担心会上火的。因为即便芒果可能会引起上火,西米中的维生素B也能促进人体对糖分的分解和消化了,上火的问题也就得到解决了。

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芒果西米露用什么牛奶

没什么甜品比芒果西米露能博得更多MM的欢心了。在家里制作芒果西米露非常方便,不需要太多的装饰与点缀,香滑的芒果打造的美味足以能打动人心。晶莹透亮的西米露,爽口Q滑,加上粒粒芒果,甜蜜芬芳,清新宜人。

芒果西米露是一道水果甜品,要做出既有芒果味,又要有浓浓的奶香味,最好选用纯牛奶或者超市卖的盒装鲜牛奶,建议不要选用有其他水果味如红枣、草莓的牛奶饮料,因为这些是“水果牛奶饮料”,会冲淡芒果味,而且因为添加剂较多,对身体也不好,吃后容易出现肠胃病。

芒果西米露还有人选用椰树牌椰汁,说做出来的芒果西米露不仅有椰味还有奶味,香甜可口。也有人用半份纯牛奶和半份椰汁同煮。根据个人口味,可以稍稍加点冰糖,椰汁比较甜,用了椰汁要少放糖。

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