煮熟螃蟹打开发现内部一片绿色 是什么鬼?


近日在惠安一市场买回来一些螃蟹,买回来的时候都是活蹦乱跳的,晚上把螃蟹煮一下,也就是随便白灼了一下而已,煮完之后大家正准备享用大餐,也不知道这些螃蟹到底怎么回事,掰开之后里面颜色全部绿色,求解答?我们甚至有人怀疑是不是打药进去的。这个还能不能吃,过年了要是吃坏肚子也是够晦气的,各位大神们知道这是怎么回事吗?

蟹黄看上去倒是很多,每只都有,但是为什么里面回事绿色的?这个正常吗?
小贴士:切勿生吃螃蟹
相关资料显示,无论是海蟹还是淡水蟹,螃蟹主要以小生物、水草和腐烂的动物尸体为食,其体表、蟹鳃和胃肠道等部位均有可能携带细菌、病毒等微生物。
从事海鲜行业多年的行家说,螃蟹的蟹鳃、蟹心、蟹胃和蟹肠这4个部位的脏东西多,吃的时候这4个部位都要清理掉,而且最好把螃蟹煮透,才能保证安全,而用炒等方式容易出问题。
吃螃蟹是惠安人的最爱。一般来讲,吃螃蟹有六忌:一忌吃生蟹,二忌吃死蟹,三忌吃久存熟蟹,四忌吃太多,五忌喝茶水,六忌吃柿子。


蟹黄看上去倒是很多,每只都有,但是为什么里面回事绿色的?这个正常吗?
小贴士:切勿生吃螃蟹
相关资料显示,无论是海蟹还是淡水蟹,螃蟹主要以小生物、水草和腐烂的动物尸体为食,其体表、蟹鳃和胃肠道等部位均有可能携带细菌、病毒等微生物。
从事海鲜行业多年的行家说,螃蟹的蟹鳃、蟹心、蟹胃和蟹肠这4个部位的脏东西多,吃的时候这4个部位都要清理掉,而且最好把螃蟹煮透,才能保证安全,而用炒等方式容易出问题。
吃螃蟹是惠安人的最爱。一般来讲,吃螃蟹有六忌:一忌吃生蟹,二忌吃死蟹,三忌吃久存熟蟹,四忌吃太多,五忌喝茶水,六忌吃柿子。

来自泉州市