炒蘑菇,姐妹们,想吃清淡的,又想下饭的。大家就可以尝试一下这个香味浓郁的炒蘑菇,做法简单,但是也是巨下饭的。作用: 好吃,下饭,易学,蘑菇是少数含有维生素d的食物之一
一、准备材料
新鲜蘑菇、葱、小米辣、蒜、食用油、盐、生抽、蚝油、鸡精。
二、具体步骤
1锅中加入适量水,水开后放入蘑菇,再加入少许盐进行焯水。
2焯水后的蘑菇捞出,控干水分。
3锅中倒油加热,放入葱和小米辣炒香。
4放入控干水分的蘑菇翻炒。
5加入蒜末继续翻炒。
6加入一勺生抽和一勺蚝油调味,翻炒均匀。
7加入少许盐和鸡精调味,继续翻炒。
8最后加入葱段,翻炒均匀即可出锅
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来自乐山市